La valorizzazione della storia locale (terza parte)

QUALE FUTURO… UN ESEMPIO VIRTUOSO

In alcuni casi, l’arretratezza si trasforma in una opportunità. Il distretto di Fangshan, 方山, grazie ad acque pulite e a un ambiente generale scarsamente interessato dall’inquinamento ambientale proprio a causa del mancato sviluppo industriale, è diventato sede di un progetto finanziato dalla FAO per lo sviluppo sostenibile ed ecologico della cultura del riso. La produzione di riso si combina con l’allevamento controllato di pesce d’acqua dolce, che fornisce concime naturale ed evita l’introduzione di elementi chimici. L’esperimento ha avuto eco nazionale ed è compiutamente illustrato in un piccolo Museo locale.

Il museo racconta anche delle tradizioni e delle feste popolari legate ai ritmi della terra e della coltivazione del riso e presenta alcuni piatti tipici della produzione locale, a base di riso. La presentazione di una tavola nella quale sono presentati i piatti tipici ci riserva una sorpresa: tra di essi sono annoverati il salame, il prosciutto e le olive che, evidentemente, gli emigrati hanno portato nella cultura culinaria locale e che sono oramai percepiti come “locali”

L’Università di Wenzhou

Abbiamo già accennato a questo Ateneo, che ha come specifica missione tanto lo studio dei fenomeni migratori cinesi quanto la organizzazione di attività e di iniziative che tengano gli emigrati legati al paese d’origine. C’è, naturalmente, anche un intento politico in questo progetto perché, soprattutto con la presidenza di Xi Jinping, i cinesi all’estero vengono considerati dal Governo un elemento importante del soft power cinese.

Il “museo” laboratorio dedicato alla emigrazione cinese all’interno dell’Ateneo. Sono indicate qui le “scuole “di cinese all’estero (ne abbiamo brevemente parlato) che hanno rapporti con l’Università.

L’area coltiva una tradizione curiosa, quella del ricamo coi capelli umani. Nella foto un telaio per tenere teso il tessuto sul quale si ricama coi capelli. Nelle immagini successive, alcuni lavori…

E chiudiamo con un cerchio, dal quale siamo partiti in questo articolato itinerario: questo è un particolare della decorazione stampata sulla borsa shopper dell’Università di Wenzhou.